После рождения ребенка весь мир переворачивается с ног на голову. Все привычные когда-то продукты попадают под подозрение – не повредят ли малышу? Про вред алкоголя известно всем, а вот можно ли пить безалкогольное пиво при грудном вскармливании, — совсем не такой однозначный вопрос.
Состав и свойства
Безалкогольное пиво как явление было изобретено в Америке в разгар «сухого закона», когда пивоварни искали способы остаться «на плаву». Новинка быстро набрала популярность и осталась в продаже даже после того, как ограничения были сняты.
С тех пор способ изготовления и рецептура напитка значительно изменились. Если раньше пиво варили из хмеля, солода и воды, оставляя их бродить на пару месяцев, то сейчас такой способ не выгоден. Массовое производство требует быстрых решений, поэтому в составе напитка появляются новые компоненты – ускоряющие брожение, продлевающие срок хранения. Естественно, полезные свойства пива теперь «компенсируются» воздействием этих, не совсем здоровых, добавок.
Распространенные компоненты и вредные добавки, которые встречаются в напитке:
- солодовый экстракт. Концентрат солода из ячменя, который сокращает срок брожения;
- хмелепродукт – измельченные и спрессованные шишки хмеля, которые в таком виде дольше хранятся;
- глюкозно-фруктовые сиропы – заменители сахара, ускоряющие процесс брожения. Содержат много калорий и быстро накапливаются, создавая жировые отложения;
- ароматизатор «идентичный натуральному». Придает напитку характерный пивной запах;
- мальтозная патока – продукт, аналогичный суслу кваса, выделяет много сахара;
- бензоат натрия – пищевой консервант, может вызывать аллергию;
- кобальт – стабилизирует пену, вреден для сердца и ЖКТ.
Конечно, выбирая между обычным и безалкогольным напитком, кормящей маме лучше выбрать второй вариант. Его можно пить в умеренных количествах, однако перед покупкой желательно внимательно изучать состав, чтобы свести к минимуму негативное влияние на здоровье мамы и малыша.
Есть ли в нем алкоголь
Безалкогольное пиво, вопреки своему названию, алкоголь все-таки содержит. Право называться безалкогольным ему дает значительно уменьшенное количество алкоголя по сравнению с обычным вариантом – 0,3-1,5%.
По списку ингредиентов безалкогольное пиво полностью идентично обычному, количество спирта снижается искусственными методами:
- при помощи выпаривания;
- при мембранном диализе;
- с помощью снижения интенсивности брожения.
В последнее время на прилавках начало появляться полностью безалкогольный напиток, в котором не содержится этиловый спирт. Его производят по новейшей технологии, без добавления спиртов на начальном этапе брожения.
При желании минимизировать риск для малыша, лучше пить пиво исключительно в его безалкогольном виде и не слишком часто.
https://www.youtube.com/watch?time_continue=50&v=IJKYLsJtQZg
Попадает ли оно в грудное молоко
Период лактации очень ответственный для каждой мамы – ей приходится внимательно следить за своим питанием, чтобы не допустить попадания опасных для ребенка компонентов в состав молока. Вещества, которые находятся в пиве, в том числе, алкоголь, быстро оказываются в молоке, а с ним – и в организме грудничка.
Конечно, матери, находящейся на ГВ, можно иногда выпить небольшой бокал после кормления, малышу это не навредит. Скорее всего, кровь и молоко очистятся от алкоголя до следующего прикладывания. Но при систематическом и обильном употреблении пива, даже безалкогольного, могут возникать неприятные последствия:
- мочегонный эффект способствует потере калия;
- увеличивается выработка мужских гормонов;
- вырабатывается меньше молока;
- регулярно возникают головные боли;
- чаще хочется кушать, в результате повышается вес.
Именно поэтому кормящей маме безалкогольное пиво следует употреблять очень осторожно, не забывая о последствиях.
Как безалкогольное пиво влияет на лактацию
Вспоминая о распространенном мифе, утверждающем, что пиво влияет на количество молока, многие женщины интересуются, можно ли безалкогольное пиво при грудном вскармливании использовать с той же целью. Однако их ждет разочарование и дело даже не в содержании алкоголя или его отсутствии – миф давно развенчан.
Возник он не на пустом месте, конечно. Пиво, содержащее алкоголь, влияет на выработку гормонов гипофиза, в том числе, пролактина, который вызывает у мамы прилив молока. Однако этиловый спирт, помимо этого, уменьшает выработку окситоцина, необходимого для того, чтобы молоко свободно проходило по протокам и легко высасывалось ребенком. В результате имеется прилив молока, но ребенок остается голодным. При этом он быстро засыпает из-за содержащегося в молоке спирта, а мама считает, что он спит от сытости. Замечено, что дети хуже набирают вес, если мама при лактации часто употребляет напитки, содержащие спирт даже в небольших количествах.
В любом случае, кормить ребенка грудью после выпитого разрешено не раньше, чем через 1,5-3 часа. Точное время зависит от количества спирта, количества выпитого, веса мамы и наличия закуски.
Можно ли кормящим мамам безалкогольное пиво
Единого мнения среди врачей по этому вопросу не существует. Часть медиков, и среди них известный педиатр Комаровский, убеждены, что при грудном вскармливании небольшое количество качественного безалкогольного напитка не повредит ни матери, ни ребенку. Главное – следить за натуральностью, составом и выбирать напиток с коротким сроком хранения в стеклянной банке. Однако даже он подчеркивает, что безалкогольное пиво при ГВ – это эксперимент над ребенком, а чем меньше будет таких экспериментов, тем лучше.
Другие врачи более категоричны и утверждают, что кормящей маме пить любое пиво нельзя, так как оно негативно скажется на здоровье ребенка. Они уверены, что при употреблении пива в период лактации можно существенно нарушить нормальное физическое и психическое развитие ребенка.
В конечном итоге, можно безалкогольное пиво кормящей маме или нет, приходится решать самой маме, принимая на себя ответственность за возможные последствия для малыша. Важно помнить, что даже при употреблении пива можно свести эти последствия к минимуму или устранить их совсем, главное – следовать проверенным рекомендациям.
